Qui est Willy ?
Nos Sacrés engagements
NOTRE LAIT, NOTRE TERRITOIRE 🐄
Du pâturage à votre frigo, il y a : le lait frais de nos partenaires producteurs, les Alpes, notre atelier et notre savoir-faire de Maître Laitier depuis 1919 🥛
Tout ce territoire prend vie dans nos recettes ⛰️
📷 @imprononcable.media
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CRÈME AU FOUR NOISETTE 🐿️
Une recette que vous connaissez bien :
👉 Du Lait Frais des Alpes
👉 De la pâte de noisette intense montée ganache
👉 Le tout cuit traditionnellement au four
Une heure plus tard ? Une crème ultra onctueuse et un sacré bon goût d’automne 🍂
👉 Retrouvez-là sur notre e-shop, chez nos magasins partenaires ou chez @serac_alpes
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PLACE À LA NOISETTE 🌰
Zoom sur la première de nos saveurs d`automne 😋
Pour révéler tout son caractère, la pâte de noisette est directement incorporée dans le lait frais au bon moment de la fabrication !
Le résultat ? Un goût délicatement torréfié et une texture fondante 🤎
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L’AUTOMNE EN 3 DESSERTS 🍂
Les premières fraîcheurs arrivent, et avec elles les notes gourmandes et réconfortantes de nos sacrés desserts de saison !
👉 Crème au Four Châtaigne
👉 Crème au Four Noisette
👉 Petit Blanc Battu Marron
Tout le mois d`octobre, ils sont à l`honneur 🍁
👉 Alors, lequel allez-vous goûter en premier ?
👉 Tous nos produits sont disponibles sur notre e-shop, chez nos magasins partenaires ou chez @serac_alpes
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SACRÉ COUCHER DE SOLEIL 🌄
Dans les Hautes-Alpes nos journées commencent et se terminent au cœur des montagnes 🏔️
Et à quelques kilomètres de là, notre savoir-faire donne vie à des desserts sacrément gourmands 😌
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[SACRÉS COLLABORATEURS]
Il y a 2 ans, Camille rejoignait Sacré Willy pour sa première alternance.
Depuis, elle a grandi avec nous, enchaîné les projets, organisé des événements, imaginé des contenus, relevé des défis… et surtout, elle a pris sa place dans l’équipe 💪
Aujourd’hui, on est sacrément fiers de vous annoncer une grande étape :
👉 Camille poursuit l’aventure avec nous en signant son tout premier CDI en tant qu’Assistante Événementiel & Communication Digitale 💼
Félicitations Camille et bienvenue dans la suite de l’aventure !
P.S. : Camille ne savait absolument pas qu’on préparait ce post… mais maintenant, c’est officiel ! 😉
CRÈME AU FOUR SPÉCULOOS 🧡
Du Lait Frais des Alpes, collecté à moins de 25 km de notre atelier, du Spéculoos, une cuisson tout en douceur …. et notre sacré savoir-faire !
Le résultat ? Une Crème au Four réconfortante, parfaite pour les premières journées d’automne 🍂
👉 Toutes les excuses ne sont-elles pas bonnes pour s’accorder une sacrée pause gourmande ? 😋
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Disponible chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou bien chez @serac_alpes
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UNE SACRÉE TEXTURE 🥄
Le secret du succès de la Crème au Four Spéculoos ?
Une cuisson traditionnelle au four, pendant une heure, pour obtenir une texture fondante et onctueuse, accompagnée d’une sous-couche de caramel légèrement torréfié 😋
Difficile de s`arrêter à la première cuillère... on y retourne vite pour une deuxième, et peut-être même une troisième 👀
👉 Retrouvez tous nos produits chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou bien chez @serac_alpes
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À VOS CUILLÈRES ! 🥄
Dans notre atelier, chaque étape compte pour marier le croustillant du Spéculoos et la gourmandise du bon lait des Alpes !
Pour les véritables amateurs de Spéculoos, impossible de résister à notre Sacrée Crème au Four Spéculoos 😋
👉 Retrouvez-la chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou bien chez @serac_alpes
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[SACRÉS COLLABORATEURS]
On vous a déjà présenté Yannick, notre Sacré Directeur de Site ! 👋
👉 Au quotidien, il coordonne l’ensemble des équipes et veille au bon déroulement des opérations sur notre site.
👉 Son péché mignon ? La Crème au Four Spéculoos ! 😋
👉 Elle offre un parfait équilibre entre les notes épicées du Spéculoos, la douceur du lait et le caramel légèrement torréfié qui vient relever le tout !
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TOUT COMMENCE PAR UN SPÉCULOOS 🤎
Ce petit biscuit croquant aux notes de cannelle et d’épices annonce doucement le retour des journées fraîches… 🍂
Entre nos mains, il rencontre notre Lait Frais des Alpes pour en faire une Crème au Four pleine de gourmandise 😋
👉 Disponible chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou bien chez @serac_alpes
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UNE NOUVELLE SAISON 🍂
Dans les pâturages, les vaches profitent encore des derniers jours d’été… 🐄
Et dans les ateliers, on commence déjà à penser aux saveurs réconfortantes de l’automne 🤎
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LE GOÛTER EST PRÊT 🥄
Chez Sacré Willy, les meilleurs moments se partagent autour de bons produits, fabriqués à partir de Lait Frais des Alpes collecté à moins de 25 km de notre atelier 🥛
Crème au Four, Barista, Meringues… ou tout simplement un bon verre de lait : de quoi réveiller vos souvenirs d’enfance 😋
Et vous, quel est votre Sacré Willy préféré ? 👀
👉 Retrouvez nos produits chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou chez @serac_alpes
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LA CRÈME AU FOUR PETIT BEURRE 🧡
Une recette ultra-réconfortante pour s’offrir une pause gourmande avant la rentrée 🎒
Son secret ? Les Petits Beurre fabriqués dans notre atelier par Camille, notre sacrée pâtissière, puis infusés directement dans la recette !
🚨 Édition limitée
👉 Disponible chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou chez @serac_alpes
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UN VOLEUR DANS L’USINE ? 👀
Mais que cherche Clément dans notre atelier ? 🤔
Suivez-le dans les coulisses de Sacré Willy à la recherche de notre Sacrée Crème au Four Petit Beurre ! 🥄
Une quête gourmande qui risque bien de vous donner envie de partir vous aussi à sa recherche… mais attention, il ne faut pas trop tarder pour essayer de la trouver ! 🚨
👉 Retrouvez-la en édition limitée chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou chez @serac_alpes.
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LE PETIT BEURRE 🤎
Chez Sacré Willy, on prépare notre propre biscuit Petit Beurre directement dans notre atelier, puis on le laisse infuser doucement dans du bon Lait Frais des Alpes 🥛
Ajoutez à cela notre savoir-faire de maître laitier, une cuisson tout en douceur…
Et vous obtenez une Crème au Four fondante, onctueuse et terriblement réconfortante. ☁️
🚨 Édition limitée
👉 Retrouvez-la chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou chez @serac_alpes.
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LA RENTRÉE C’EST SACRÉE 🎒
Une cuillère de Crème au Four Petit Beurre et nous voilà repartis quelques années en arrière, à notre première rentrée.
Pour les petits et grands gourmands, parce qu’il n’y a pas d’âge pour le goûter. 😍
Il vous reste une place pour une Crème au Four Petit Beurre ?
🚨 Édition limitée
👉 Retrouvez-la chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou chez @serac_alpes.
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SACRÉE RENTRÉE 💼
Pour adoucir cette journée de rentrée, on a décidé de garder encore un peu d`été et de sa douceur, avec 3 de nos recettes ultra-gourmandes 🤍
4 ingrédients seulement, sans arôme ni additif :
👉 Chocolat au Lait, doux et réconfortant
👉 Caramel Macchiato, gourmand et généreux
👉 Café Latte, frais et intense
Et vous, encore en mode vacances ou déjà dans le rythme ? 👇
👉 E-shop, magasins partenaires, ou @serac_alpes
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CHERICO X SACRÉ WILLY [3/3] 🌊
Une vague de fraîcheur pour une rencontre inattendue 🌿
Sacré Willy x Chérico, une collaboration où la douceur du lait frais croise la subtilité de la chicorée.
Des recettes simples et rafraîchissantes pensées pour plaire à tous.
👉 E-shop, magasins partenaires, ou @serac_alpes
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SACRÉ WILLY X CHÉRICO [2/3] 👀
Ouvrez l`œil. L`intrus se cache bien 🤭
Parmi nos Barista Sacré Willy, quelques-unes se sont infiltrées sans prévenir.
Toutes au bon Lait Frais des Alpes, collecté à moins de 25 km de notre atelier.
Chicorée ou café ? Avez-vous retrouver l’intrus ?👇
👉 À découvrir sur notre e-shop, chez nos magasins partenaires ou chez @serac_alpes
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Ouvrez l`œil. L`intrus se cache bien 🤭
