NOTRE LAIT, NOTRE TERRITOIRE 🐄

Du pâturage à votre frigo, il y a : le lait frais de nos partenaires producteurs, les Alpes, notre atelier et notre savoir-faire de Maître Laitier depuis 1919 🥛

Tout ce territoire prend vie dans nos recettes ⛰️

📷 @imprononcable.media

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CRÈME AU FOUR NOISETTE 🐿️

Une recette que vous connaissez bien :

👉 Du Lait Frais des Alpes
👉 De la pâte de noisette intense montée ganache
👉 Le tout cuit traditionnellement au four

Une heure plus tard ? Une crème ultra onctueuse et un sacré bon goût d’automne 🍂

👉 Retrouvez-là sur notre e-shop, chez nos magasins partenaires ou chez @serac_alpes

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PLACE À LA NOISETTE 🌰

Zoom sur la première de nos saveurs d`automne 😋

Pour révéler tout son caractère, la pâte de noisette est directement incorporée dans le lait frais au bon moment de la fabrication !

Le résultat ? Un goût délicatement torréfié et une texture fondante 🤎

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SACRÉ COUCHER DE SOLEIL 🌄

Dans les Hautes-Alpes nos journées commencent et se terminent au cœur des montagnes 🏔️

Et à quelques kilomètres de là, notre savoir-faire donne vie à des desserts sacrément gourmands 😌

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[SACRÉS COLLABORATEURS]

Il y a 2 ans, Camille rejoignait Sacré Willy pour sa première alternance.

Depuis, elle a grandi avec nous, enchaîné les projets, organisé des événements, imaginé des contenus, relevé des défis… et surtout, elle a pris sa place dans l’équipe 💪

Aujourd’hui, on est sacrément fiers de vous annoncer une grande étape :
👉 Camille poursuit l’aventure avec nous en signant son tout premier CDI en tant qu’Assistante Événementiel & Communication Digitale 💼

Félicitations Camille et bienvenue dans la suite de l’aventure !

P.S. : Camille ne savait absolument pas qu’on préparait ce post… mais maintenant, c’est officiel ! 😉

CRÈME AU FOUR SPÉCULOOS 🧡

Du Lait Frais des Alpes, collecté à moins de 25 km de notre atelier, du Spéculoos, une cuisson tout en douceur …. et notre sacré savoir-faire !

Le résultat ? Une Crème au Four réconfortante, parfaite pour les premières journées d’automne 🍂

👉 Toutes les excuses ne sont-elles pas bonnes pour s’accorder une sacrée pause gourmande ? 😋

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Disponible chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou bien chez @serac_alpes

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UNE SACRÉE TEXTURE 🥄

Le secret du succès de la Crème au Four Spéculoos ?

Une cuisson traditionnelle au four, pendant une heure, pour obtenir une texture fondante et onctueuse, accompagnée d’une sous-couche de caramel légèrement torréfié 😋

Difficile de s`arrêter à la première cuillère... on y retourne vite pour une deuxième, et peut-être même une troisième 👀

👉 Retrouvez tous nos produits chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou bien chez @serac_alpes

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TOUT COMMENCE PAR UN SPÉCULOOS 🤎

Ce petit biscuit croquant aux notes de cannelle et d’épices annonce doucement le retour des journées fraîches… 🍂

Entre nos mains, il rencontre notre Lait Frais des Alpes pour en faire une Crème au Four pleine de gourmandise 😋

👉 Disponible chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou bien chez @serac_alpes

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UNE NOUVELLE SAISON 🍂

Dans les pâturages, les vaches profitent encore des derniers jours d’été… 🐄

Et dans les ateliers, on commence déjà à penser aux saveurs réconfortantes de l’automne 🤎

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LE GOÛTER EST PRÊT 🥄

Chez Sacré Willy, les meilleurs moments se partagent autour de bons produits, fabriqués à partir de Lait Frais des Alpes collecté à moins de 25 km de notre atelier 🥛

Crème au Four, Barista, Meringues… ou tout simplement un bon verre de lait : de quoi réveiller vos souvenirs d’enfance 😋

Et vous, quel est votre Sacré Willy préféré ? 👀

👉 Retrouvez nos produits chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou chez @serac_alpes

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LA RENTRÉE C’EST SACRÉE 🎒

Une cuillère de Crème au Four Petit Beurre et nous voilà repartis quelques années en arrière, à notre première rentrée.

Pour les petits et grands gourmands, parce qu’il n’y a pas d’âge pour le goûter. 😍

Il vous reste une place pour une Crème au Four Petit Beurre ?

🚨 Édition limitée

👉 Retrouvez-la chez nos magasins partenaires, sur notre e-shop ou chez @serac_alpes.

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SACRÉE RENTRÉE 💼

Pour adoucir cette journée de rentrée, on a décidé de garder encore un peu d`été et de sa douceur, avec 3 de nos recettes ultra-gourmandes 🤍

4 ingrédients seulement, sans arôme ni additif :
👉 Chocolat au Lait, doux et réconfortant
👉 Caramel Macchiato, gourmand et généreux
👉 Café Latte, frais et intense

Et vous, encore en mode vacances ou déjà dans le rythme ? 👇

👉 E-shop, magasins partenaires, ou @serac_alpes
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